今が正に旬のサツマイモは、ヒルガオ科サツマイモ属の植物。
アサガオが仲間なんて、初めて知りました！
近所の保育園・幼稚園、小学生のこども会では、
芋ほり遠足が次々と行われています。
そのおすそ分けで、ママお手製のスイートポテトをいただきました。
トースターでちょっとあたためると、とっても美味しかった。
さつまいも、大好きです。
スイートポテト、天ぷら、焼き芋、ふかし芋・・
ただ、料理のレパートリーがないのが難（笑）
やさしい甘さに加えて、便秘改善やスキンケア効果もあるので、
女子に支持されるのは、当然かもしれません。
一方、私の周りの男性の受けは今ひとつ。
さつまいもやかぼちゃなどの甘いほくほく野菜を
あまり好きではありません。不思議。
「おかずとは思えない！」と言うのです。
皆さんは、今年のさつまいもをどう食べましたか？
お手製料理、おやつ・スイーツ、お取り寄せ、お店の一品問わず、
楽しみにお待ちしています。写真の投稿、大歓迎です。
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